Cuando llega el momento de decidir qué hacer de comer hoy rápido y barato, todos buscamos recetas que nos ahorren tiempo y dinero, sin sacrificar el sabor. En muchas ocasiones, la rutina diaria nos lleva a no saber qué cocinar o recurrir a platos prehechos que no siempre son la mejor opción. Pero, ¿y si te dijéramos que es posible preparar platos deliciosos, rápidos y económicos sin esfuerzo? Así es, si quieres saber qué hacer de comer hoy rápido y barato, desde Vital Centro Tenerife, aquí te dejamos algunas ideas que te sorprenderán por su sencillez y sabor. 1. Recetas de comida rápida y económica Sopa rápida de verduras y pollo Una sopa casera siempre es una opción perfecta cuando queremos algo rápido, sabroso y económico. Esta receta, en particular, solo requiere ingredientes básicos que suelen estar en cualquier despensa: zanahorias, cebolla, apio, y pechuga de pollo. Lo primero que debemos hacer es cortar las verduras en trozos pequeños. En una cacerola, hervimos agua junto con el pollo y las verduras hasta que todo esté bien cocido. Añadir sal y pimienta al gusto. Este plato es perfecto para un día frío y puede ser acompañado con pan tostado. Tortilla de patatas rápida La clásica tortilla de patatas es una receta rápida y barata que nunca pasa de moda. Solo necesitamos huevos, patatas, cebolla y aceite de oliva. El truco para hacerla más rápido es cortar las patatas en trozos pequeños y cocinarlas en una sartén a fuego medio. Una vez listas, batimos los huevos y las mezclamos con las patatas. Cuajamos la tortilla durante unos minutos por cada lado y… ¡listo! Este plato es perfecto para una comida rápida entre semana. 2. Recetas sencillas y deliciosas para todos los gustos Pasta con salsa de tomate casera ¿Quién no disfruta de un buen plato de pasta? Este es uno de los platos más sencillos que existen y se puede preparar en pocos minutos. Solo necesitas pasta, tomate, ajo, aceite de oliva y albahaca. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, mientras en una sartén sofríes el ajo picado en aceite. Añade el tomate triturado, sal, pimienta y albahaca al gusto. Cuando la pasta esté lista, mezcla todo y tendrás un plato delicioso. Es perfecto para cualquier comida y es muy fácil de adaptar a lo que tengas en la despensa. Ensalada templada de pollo y aguacate Una ensalada no tiene que ser solo hojas verdes y tomate. Si buscas algo más sustancioso, una ensalada templada con pollo y aguacate es una excelente opción. Simplemente asa el pollo, córtalo en tiras y acompáñalo con aguacate, tomate, cebolla morada y un aderezo de aceite de oliva y limón. Este plato es ligero pero lleno de nutrientes, ideal para días en los que necesitas energía pero sin sentirte pesado. 3. Comidas económicas con ingredientes versátiles Arroz con verduras y huevo frito El arroz es un ingrediente que, con muy poco, puede convertirse en una comida deliciosa y económica. Para preparar este plato, solo necesitas arroz, cebolla, zanahoria, guisantes y huevo. Cocina el arroz en agua con sal y, mientras tanto, saltea las verduras en una sartén. Una vez todo esté cocido, mezcla las verduras con el arroz y acompáñalo con un huevo frito por encima. Este plato es muy completo y se puede disfrutar tanto para el almuerzo como para la cena. Tacos de carne picada con guacamole Los tacos son siempre una excelente opción para una comida divertida, rápida y económica. Solo necesitas carne picada, tortillas, cebolla, pimientos, y aguacate. Cocina la carne junto con los pimientos y cebolla, luego coloca todo en las tortillas calientes. Acompáñalo con guacamole casero y salsa al gusto. Estos tacos son una opción perfecta si buscas algo diferente y lleno de sabor. Puedes adaptarlos fácilmente a tus gustos y lo mejor es que puedes hacerlos con pocos ingredientes. 4. Postres fáciles para acompañar tu comida Yogur con frutas y granola El postre también puede ser algo rápido y económico. Una buena opción es preparar yogur con frutas frescas y granola. Solo necesitas yogur natural o griego, frutas de temporada (como fresas, plátano o manzanas), y un poco de granola. Es un postre delicioso, refrescante y lleno de energía, ideal para los días calurosos. Además, puedes personalizarlo según tus gustos y lo que tengas en casa. Bizcocho de yogur fácil Si te gustan los postres caseros, este bizcocho de yogur es una de las recetas más sencillas y deliciosas que puedes hacer. Los ingredientes son los siguientes: un yogur natural, harina, azúcar, huevos, levadura y aceite de oliva. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea, vierte en un molde y hornea durante 30 minutos a 180°C. Es un postre delicioso para cualquier ocasión y se puede disfrutar tanto en el desayuno como en la merienda. 5. Consejos para ahorrar tiempo y dinero en la cocina Planifica tus comidas Una de las formas más efectivas de ahorrar tiempo y dinero es planificar tus comidas. Esto te permitirá comprar solo los ingredientes que necesitas y evitarás tener que improvisar con lo que queda en la despensa. Además, la planificación también te ayudará a aprovechar mejor los ingredientes y reducir el desperdicio de alimentos. Cocina por lotes Si tienes poco tiempo, una excelente idea es cocinar por lotes. Puedes preparar una gran cantidad de comida y dividirla en raciones para consumir durante la semana. Esto no solo te ahorrará tiempo, sino también dinero, ya que comprarás ingredientes a granel, lo cual es más económico. Conclusión Como hemos visto, existen muchas formas de cocinar rápido y barato sin renunciar al sabor y la calidad de los ingredientes. Con estas recetas sencillas, podrás disfrutar de platos deliciosos en pocos minutos, lo que te permitirá ahorrar tiempo y dinero en tu día a día. Si no tienes tiempo para cocinar o prefieres disfrutar de una comida lista, no dudes en contactarnos para que podamos ayudarte. En Vital Centro Tenerife, ofrecemos el servicio de nutrición y dietética adaptado a las necesidades

Es un desafío encontrar cenas saludables para niños que sean tanto sabrosas como nutritivas. En muchas ocasiones, los padres se enfrentan a la difícil tarea de preparar platillos que gusten a los más pequeños y, al mismo tiempo, sean equilibrados desde el punto de vista nutricional. Desde Vital Centro Tenerife, este artículo está diseñado para ofrecerte ideas fáciles y deliciosas para cenas saludables que los niños disfrutarán y que pueden convertirse en una parte fundamental de su dieta. ¿Por qué es importante ofrecer cenas saludables para los niños? El crecimiento y desarrollo de los niños dependen directamente de la calidad de los alimentos que consumen. Durante la infancia, las necesidades nutricionales son mayores, por lo que es esencial que reciban una variedad de alimentos que les proporcionen la energía, las vitaminas y los minerales necesarios. Las cenas saludables son una excelente oportunidad para asegurarse de que los niños estén recibiendo una nutrición completa antes de dormir. Además, las cenas bien equilibradas ayudan a prevenir problemas como el sobrepeso, la obesidad y otros trastornos relacionados con la alimentación. Los niños que comen adecuadamente también suelen tener mejor concentración y rendimiento escolar al día siguiente. Ideas fáciles y nutritivas para cenas saludables Aquí te presentamos algunas opciones para que puedas variar el menú diario y ofrecer cenas saludables que tu hijo disfrutará. Tacos de pollo y verduras Los tacos son una comida divertida y personalizable, y se pueden hacer con ingredientes saludables como pechuga de pollo, pimientos, cebollas, aguacate y tortillas integrales. Esta receta es perfecta para involucrar a los niños en la preparación, permitiéndoles elegir los ingredientes que más les gusten. Beneficios: La pechuga de pollo es una excelente fuente de proteínas magras, y las verduras aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales. La tortilla integral es una alternativa más saludable que las tortillas refinadas, ya que conserva más nutrientes. Pizza saludable casera Hacer pizza en casa es una excelente manera de controlar los ingredientes y hacerla mucho más saludable. Utiliza una base de pan integral o de coliflor, y cubre con salsa de tomate casera, queso bajo en grasa, espinacas, champiñones y pechuga de pavo. ¡Una pizza deliciosa y nutritiva! Beneficios: El pan integral ofrece fibra, mientras que las espinacas y champiñones son ricos en antioxidantes y nutrientes esenciales. Esta pizza también contiene menos grasa y calorías que las versiones comerciales. Sopa de lentejas con verduras Las sopas son una excelente opción para las cenas, ya que son fáciles de preparar y permiten incorporar una gran variedad de nutrientes. La sopa de lentejas es rica en proteínas vegetales, fibra, hierro y otros nutrientes clave. Puedes añadir zanahorias, apio, espinacas y tomates para dar más sabor y beneficios nutricionales. Beneficios: Las lentejas son una fuente excelente de proteínas vegetales y fibra, lo que favorece la digestión y contribuye a la salud cardiovascular. Además, las verduras agregan vitaminas y minerales esenciales para el crecimiento de los niños. Tortilla de espinacas y queso Una tortilla es una forma rápida y fácil de hacer una cena saludable. Con huevos, espinacas y un poco de queso bajo en grasa, obtienes una comida completa llena de proteínas y nutrientes. A los niños les encantan los sabores suaves y la textura esponjosa de las tortillas. Beneficios: Los huevos son una fuente de proteína de alta calidad y contienen vitaminas esenciales como la vitamina D. Las espinacas, por su parte, están llenas de hierro y calcio, lo que ayuda a fortalecer los huesos y el sistema inmunológico. Ensalada de pollo con aguacate y frutos secos Una ensalada fresca y colorida es otra opción perfecta para la cena. Combina pechuga de pollo a la parrilla con aguacate, tomates cherry, pepino y una mezcla de frutos secos como nueces o almendras. Puedes aderezar con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico para dar un toque de sabor. Beneficios: El pollo aporta proteínas magras, mientras que el aguacate es rico en grasas saludables, esenciales para el desarrollo cerebral de los niños. Los frutos secos son una excelente fuente de omega-3 y fibra. Consejos adicionales para hacer las cenas más atractivas A veces, hacer que los niños coman alimentos saludables puede ser un reto. Aquí te dejamos algunos consejos para que las cenas sean más atractivas para ellos. Haz que participen en la preparación Involucrar a los niños en la cocina no solo es divertido, sino que también puede aumentar su interés por probar nuevas comidas. Pueden ayudar a mezclar ingredientes, poner la mesa o decorar los platos. Varía los colores y las formas A los niños les suelen atraer los alimentos con colores brillantes y formas divertidas. Usa cortadores de galletas para hacer formas divertidas con las verduras o crea platos con diferentes colores para mantener su atención y entusiasmo. Haz porciones pequeñas A veces, las raciones grandes pueden abrumar a los niños. Es mejor ofrecer porciones pequeñas para que puedan comer sin sentirse presionados. Además, pueden pedir más si tienen hambre. Crea recetas familiares Hacer recetas que toda la familia disfrute puede ser una excelente manera de asegurarse de que los niños coman bien sin que se sientan diferentes de los adultos. Prepara platillos en los que todos puedan participar. La importancia de una cena equilibrada Es importante recordar que una cena saludable no debe ser excesivamente cargada de calorías o grasas, pero sí debe ser rica en nutrientes esenciales. Un plato equilibrado debe contener una fuente de proteína, carbohidratos complejos, grasas saludables y una buena cantidad de verduras. Asegúrate de que tu hijo reciba todos los nutrientes que necesita para descansar y crecer adecuadamente. Conclusión Ofrecer cenas saludables para niños no tiene por qué ser una tarea difícil ni aburrida. Con estas ideas fáciles y nutritivas, puedes asegurarte de que tus hijos estén disfrutando de comidas deliciosas que les aporten los nutrientes esenciales para su desarrollo. Además, involucrarlos en la preparación puede ser una excelente manera de fomentar hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana. Si necesitas más ayuda o deseas recibir asesoramiento personalizado sobre nutrición infantil,

El pilates es una disciplina física que, más allá de ser una moda pasajera, ha demostrado ser eficaz para fortalecer el cuerpo, mejorar la postura y potenciar el bienestar general. En este artículo, desde Vital Centro Tenerife, te daremos a conocer los beneficios de los ejercicios de pilates, cómo integrarlos en tu rutina y cómo pueden ayudarte a alcanzar una mejor calidad de vida. ¿Qué es el pilates y cómo funciona? El pilates es un sistema de ejercicios que se enfoca en el control de los movimientos, la respiración y la alineación corporal. Fue desarrollado por Joseph Pilates a principios del siglo XX y, a lo largo de los años, se ha consolidado como una disciplina fundamental para mantener un cuerpo fuerte y flexible. Principios fundamentales del pilates Para que los ejercicios de pilates sean efectivos, es importante entender los principios clave de esta técnica: ¿Por qué practicar pilates? Los beneficios del pilates van más allá de la mejora de la flexibilidad. Algunos de los principales beneficios incluyen: Los mejores ejercicios de pilates para fortalecer tu cuerpo A continuación, te presentamos algunos de los ejercicios de pilates más efectivos para mejorar tu bienestar y fortalecer tu cuerpo. 1. El Cien (The Hundred) Este ejercicio es uno de los más emblemáticos del pilates y se enfoca en fortalecer el abdomen, mejorar la circulación y calentar el cuerpo. Ejecución: Beneficio: Este ejercicio activa el centro de energía, mejora la circulación y fortalece los músculos abdominales. 2. El Roll Up El Roll Up es perfecto para mejorar la flexibilidad de la columna y trabajar los músculos abdominales. Ejecución: Beneficio: Ayuda a estirar y fortalecer la columna, además de trabajar los músculos abdominales profundos. 3. El Puente (The Bridge) El puente trabaja los glúteos, las piernas y la espalda baja, mejorando la estabilidad y la flexibilidad. Ejecución: Beneficio: Este ejercicio fortalece los glúteos y la parte baja de la espalda, mejorando la estabilidad de la pelvis. 4. La Serradura (Saw) Este ejercicio de rotación de torso ayuda a mejorar la flexibilidad de la columna y tonifica los músculos del abdomen y la espalda. Ejecución: Beneficio: Mejora la flexibilidad de la columna y trabaja los músculos oblicuos del abdomen. ¿Cómo integrar el pilates en tu rutina diaria? Si deseas incorporar los ejercicios de pilates en tu rutina, puedes comenzar con sesiones cortas de 20 a 30 minutos, tres o cuatro veces a la semana. Con el tiempo, podrás aumentar la duración y la intensidad de las sesiones. Además, si eres principiante, es recomendable trabajar con un instructor que te guíe en la ejecución correcta de los movimientos. Esto es especialmente importante para evitar lesiones y garantizar que estés sacando el máximo provecho de cada ejercicio. Consideraciones finales Los ejercicios de pilates no solo fortalecen el cuerpo, sino que también ayudan a mejorar el equilibrio, la flexibilidad y la postura. Con el tiempo, notarás mejoras significativas en tu bienestar físico y mental. Además, el pilates es una excelente opción tanto para principiantes como para personas más avanzadas, ya que se adapta a diferentes niveles de habilidad. Si estás buscando mejorar tu bienestar y fortalecer tu cuerpo de manera efectiva, los ejercicios de pilates son una excelente opción para ti. En Vital Centro Tenerife, ofrecemos clases personalizadas de pilates que se adaptan a tus necesidades. Si quieres experimentar todos los beneficios de esta disciplina, contáctanos hoy mismo y empieza tu camino hacia un cuerpo más fuerte y saludable.